O salpicão de frango é um prato fácil e rápido de fazer, ele cai bem em um almoço de domingo e é ideal nas ocasiões onde recebemos muitas visitas porque além de todos gostarem de salpicão de frango ele rende muito.
O salpicão de frango conta com receitas variadas onde as pessoas tem a liberdade de substituir os ingredientes que não gostam por outros semelhantes, e quanto ao frango que é o ingrediente principal alguns usam o defumado, outros compram o peito de frango e cozinham e existem aqueles que aproveitam o peito de frango assado que sobrou de alguma refeição.
Aqui vai uma ótima receita de salpicão de frango aprovada por todos que experimentaram.
Receita de salpicão de frango
Ingredientes:
1 peito de frango grande
1 cenoura ralada
Uvas passas ao seu gosto
1 lata de milho
1 caixa ou lata de creme de leite
1 lata de ervilhas
1 tablete de caldo de galinha
Cebola
Salsinha
Cebolinha
Sal a gosto
Batata Palha
Água para cozinhar o frango
Modo de preparar
1º A primeira coisa a fazer é cozinhar o frango, então pegue uma panela e coloque o frango, a água necessária para cozinhá-lo e uma pitada de sal e leve ao fogo;
2º Enquanto o frango cozinha pegue um recipiente e coloque a cenoura ralada, a ervilha, o milho, as uvas passas, a salsinha, a cebola, a cebolinha e o sal e misture bem;
3º Quando o frango estiver cozido tire-o do fogo, espere esfriar, desfie e coloque-o dentro do recipiente com o restante dos ingredientes e acrescente a batata palha e o creme de leite e misture;
4º Coloque tudo num recipiente para assar e leve ao forno por cerca de 7 minutos.
Seu salpicão de frango em pouco tempo estará pronto, lembre-se de servi-lo ainda quente, pois certamente será o prato mais comentado e adorado do almoço.
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